Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΜΑΣ.
Επιθυμία μας είναι να μοιραστούμε τις αγαπημένες μας γεύσεις, τρέφοντας το σώμα. Με κύριο υλικό το μανιτάρι, η κουζίνα μας στηρίζεται στην Μεσογειακή φυτική διατροφή. Μαγειρεύουμε με αγάπη, χρησιμοποιώντας επιλεγμένα υλικά από μικρούς παραγωγούς, με κριτήριο την ποιότητα και τη γεύση της πρώτης ύλης.
Επίσης, αναζητούμε προμηθευτές που ενστερνίζονται τις οικολογικές πρακτικές, το σεβασμό στη φύση και σε όλα τα έμβια όντα.
Επιδίωξή μας είναι να αφήνουμε το ελάχιστο δυνατό αποτύπωμα στο περιβάλλον. Για το λόγο αυτό, χρησιμοποιούμε συσκευασίες που είναι ανακυκλώσιμες και βιοδιασπώμενες. Καθώς και καθαριστικά φιλικά προς το οικοσύστημα, χωρίς δοκιμαστικές εφαρμογές – πειράματα σε άλλα έμβια όντα.
OUR PHILOSOPHY
Our wish is to share our favorite flavors while nourishing the body. Using mushroom as our main ingredient, our cuisine is based on the Mediterranean plant diet.
We cook with love, using selected ingredients from small producers, based on the taste and quality of the raw material.
We also look for suppliers who embrace ecological practices, respect for nature and all living creatures.
Our aim is to leave the minimum possible impact on the environment. For this reason, we use recyclable and biodegradable packaging. As well as eco-friendly cleaning products, with no test applications or experiments on other living creatures.
ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ.
Ανοιχτά 13.00 με 24.00
ΕΙΠΑΝ ΓΙΑ ΕΜΑΣ.
Το πρώτο vegan σουβλάκι σερβίρεται τώρα στα Εξάρχεια
COOKOOMELA GRILL
ΜΣΜ ΗΛΙΑΚΤΙΣ ΙΚΕ
Ταχυφαγείο Φυτικής Διατροφής
Θεμιστοκλέους 43-45
Αθήνα 106 83
2111822343